Kookboekenschrijver Alison Roman en Jet van Nieuwkerk over bitterballen, haring en knappe Amsterdammers

In dit artikel:

Kookschrijver en food‑influencer Alison Roman was in Amsterdam, waar Jet van Nieuwkerk haar mee de stad in nam om typische Nederlandse snacks en de lokale sfeer te proeven — van bitterballen tot haring — en te peilen wat zij van Amsterdammers vindt. De ontmoeting werd vastgelegd door videojournalist Jenne van der Wees voor Het Parool. Roman’s bezoek bood een kijkje in hoe een internationale foodpersoonlijkheid Nederlandse eetcultuur en stadsleven ervaart.