Klimaatverandering voor stadswijngaard juist gunstig: "Kunnen nu twee keer oogsten"

In dit artikel:

Bij stadswijngaard Wijn van Bret bij Sloterdijk worden momenteel de druiven geoogst voor de productie van dit jaar. Terwijl traditionele wijnlanden zoals Frankrijk steeds meer last hebben van warmere omstandigheden, lijken de veranderende weersomstandigheden in Amsterdam juist gunstig voor de wijnbouw. Volgens oprichter Yvonne Modderman wordt er inmiddels soms twee keer per jaar geoogst in plaats van één keer.

De wijngaard verwacht dit jaar ongeveer 700 flessen wijn te kunnen produceren. Een goede lente en zomer zorgden voor veel druiven, terwijl er minder problemen waren met wespen en droogte. Alleen een uitzonderlijk nat jaar, zoals 2024, kan de opbrengst tegenvallen. Wijn van Bret maakt momenteel witte wijn van Johanniter- en Souvignier Gris-druiven, rode wijn van Cabernet Cortis en een mousserende wijn van Souvignier Gris. De flessen zijn bestemd voor de deelnemers die wijnstokken in de wijngaard beheren. De initiatiefnemers hopen later nog meer verschillende wijnen te kunnen maken.